powrót

Ziarnista kawa Kamerun Cafe Creator to kawa ręcznie palona metodą slow roast, z legendarnego szczepu Blue Mountain. Arabica Blue Mountain należy do najszlachetniejszych gatunków Typica Yellow Bourbon i jest uznawana za jedną z najlepszych kaw na świecie. Jej uprawa wymaga specyficznych, wyjątkowych warunków klimatycznych, które są osiągalne wyłącznie w trzech miejscach na świecie: na Jamajce, w Kamerunie, w Papui-Nowej Gwinei.

Naturalnie łagodna kawa Blue Mountain z Kamerunu

Blue Mountain to legendarny szczep, który swą sławę zawdzięcza uprawom na Jamajce. Jednak plantatorom z Kamerunu z prowincji Santa udało się wykorzystać panujące tam specyficzne warunki klimatyczno-glebowe do uprawy tej niesamowitej odmiany kawy.

Kawa Kamerun Blue Mountain Cafe Creator jest uprawiana na wysokości 1500 m n.p.m., gdzie rośnie w cieniu wysokich drzew. Jej dojrzałe owoce są ręcznie zbierane, suszone na słońcu oraz ręcznie sortowane. Idealne warunki klimatyczne (deszcze w porze kwitnienia i sucha pora w czasie dojrzewania owoców kawowca) oraz bogate w składniki odżywcze wulkaniczne gleby pasm górskich Mandara sprawiają, że kawa Kamerun Blue Mountain Cafe Creator osiąga optymalny poziom cukru oraz substancji smakowo-aromatycznych. Kawa z Kamerunu jest bardzo aromatyczna, wyraźnie słodka

wyślij zapytanie